Ha-Joon Chang presentó conversatorio en el Hay Festival
Asiste Luis Nava a conversatorio con Ha-Joon Chang
En el tercer día de actividades del Hay Festival Querétaro 2023, el Presidente Municipal, Luis Nava, asistió al conversatorio Economía Comestible con Ha-Joon Chang, que explica el sistema económico del mundo a través de una analogía con la cocina y las diversas tradiciones culinarias, con las que ayuda a los espectadores a tener una amplia variedad de perspectivas económicas.
Contrario a la idea de que la economía solo la entienden los expertos, el profesor de la Universidad de Cambridge, Chang oriundo de la República de Corea, hace comestibles las ideas económicas al unirlas con su pasión por la cocina a través de su último libro Economía Comestible.
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