Xönthe en Colón, es vendimia, quesos, gastronomía y música, el 16 y 17 de este mes.
Xönthe en Colón, es vendimia, quesos, gastronomía y música, el 16 y 17 de este mes.
Pulso, Por Andrés González Arias.
Miércoles 6 de agosto del 2025
Productores de vino noble, del queso, la ciudadanía y el gobierno municipal de Colón, vuelven a armarla en grande echando la casa por la ventana, con el Festival al que han denominado «Xönthe, Vendimia del Valle de Colón 2025» festival que representa lo mejor de esta tierra: la riqueza vitivinícola, la excelencia quesera y la hospitalidad de los colonenses, promoviendo la cultura, la tradición y el turismo de este municipio.
Y ayer, el alcalde Gaspar Trueba Moncada, acompañado de autoridades estatales, de empresarios que constituyen el Clúster Vitivinícola y el presidente de la Asociación de Cocineros queretanos, dio a conocer el programa general de este evento, que cerrará en plan grande con la presentación del espectacular grupo musical de «Los Ángeles Azules», totalmente gratis y reunidos este elenco en la enorme Plaza Soriano, los días 16 y 17 de este mes.
«Se trata de un esfuerzo muy especial que realiza por primera vez el gobierno municipal de Colón y que, sumando esfuerzos con los empresarios del vino noble, de los productores de quesos de esta tierra, que vendrán a promover la gastronomía, el enoturismo y que mostrara la enorme oferta de casas vitivinícolas, los días 16 y 17 de este mes de agosto» señaló con orgullo el alcalde Gaspar Trueba.
Solo para darnos una idea de la magnitud de este evento, les diremos que estarán presentes más de 15 casas vitivinícolas, 7 viñedos de este municipio, 3 de las mejores queserías de Colón, productores de miel y un completo corredor textil que mostrará el talento de los artesanos de la cabecera municipal.
Además, uno de los momentos más esperados será la presentación del Mosaico Monumental, así como el proceso completo de elaboración de borreguitos de lana, todo ello en el marco musical grandioso del grupo Los Ángeles Azules y «entonces sí, todos a bailar en la explanada de Soriano» expresó el alcalde.
En los dos días que dure el evento, se espera la asistencia de cerca de 10 mil personas que, en este grandioso escenario podrán ser partícipes de la cultura, el sabor, la historia y la identidad de Colón.
En esta conferencia de prensa realizada en Plaza de Armas, estuvieron presentes el director de Promoción Turística del gobierno estatal, Rodrigo Ibarra Lozano; la directora del Clúster Vitivinícola de Querétaro, Halina Gama Arriaga; el director de Desarrollo Sustentable del gobierno municipal de Colón, Hugo Costa Sánchez, así como el presidente de la Asociación de Cocineros de Querétaro, Israel Soriano Rodríguez.
Todo ellos y la organización del gobierno municipal de Colón, en el empeño de montar uno de los festivales más completos no solo del estado, sino de todo el centro del país.
Así es que, anote usted en su agenda familiar, personal, que los días 16 y 17 de este mes, la fiesta estará en Colón, donde le espera, además, la hospitalidad de toda su gente.
Allá nos vemos.
Andrés González Arias
Periodista de toda la vida, egresado de la escuela Carlos Septién García, catedrático en la Universidad de Guanajuato, analista político en radio y prensa escrita, además de Premio Estatal de Periodismo en el 2000.
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